芦荟和仙人掌能吃吗 有什么功效好处

芦荟和仙人掌能吃吗 有什么功效好处

偶尔吃些营养食物的异类：仙人掌、芦荟

1.仙人掌如何吃

仙人掌是含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一，还含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，不仅有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显的改善作用。可以将仙人掌洗净切碎后煮在汤中，或做成饼馅。

2.芦荟如何吃

食用芦荟含有蒽醌、多糖、脂肪酸及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等160多种成分，它所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖能提高人体生理机能，促进人体健康，改善免疫功能。食用芦荟新鲜叶片需要注意对象适宜性，对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用；体质过敏者不宜食用；服用芦荟新鲜叶片要适量，成年女性每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块；小孩和老人则应酌情减少；妊娠期和经期的妇女应避免服用芦荟，芦荟所含的蒽醌类物质会刺激子宫内黏膜出血，甚至流产。在烹制芦荟时，可以直接生吃新鲜叶片，也可把生的新鲜叶片制成薄片用糖醋腌渍，也可挤出液汁或炒食。