芦笋虾仁怎么做好吃窍门,芦笋虾仁怎么做好吃?

虾仁洗净,控干水分,倒入少许料酒、盐抓匀,腌制20分钟,芦笋洗净切成段,切片,锅中倒清水,烧开之后,加入盐和色拉油,芦笋倒进去焯烫30秒,热锅冷油,加蒜片,炒出香味,倒入虾仁,大火炒匀。,再加芦笋炒匀,加鸡粉1勺、盐少许,调味即可。

芦笋怎么做好吃

用料

芦笋适量,虾仁,蒜4瓣,料酒1勺,植物油,盐少许,鸡粉1勺

芦笋虾仁做法:

1.虾仁洗干净,控干水分。

2.倒入少许料酒、盐适量抓匀,然后腌制20分钟。

3.芦笋洗干净,切成段,然后切片。

4.锅中倒入清水,烧开之后,加入少许盐和几滴色拉油,将芦笋倒进去焯烫30秒。

5.热锅冷油,加入蒜片,炒出香味。

6.倒入虾仁,大火翻炒均匀。

7.再加芦笋炒匀,加鸡粉1勺、盐少许,调味即可。

小贴士:

芦笋要选择比较鲜嫩的那种,口感比较清脆,而且含蛋白质、维生素比较丰富。

芦笋头上那段和嫩头下面一段最好去掉老皮,要斜切,这样保证又嫩又容易入味。

菜谱站,分享私人珍藏美食方法,让每一个人都成为美食家
菜谱站 » 芦笋虾仁怎么做好吃窍门,芦笋虾仁怎么做好吃?

Warning: Unknown: Failed to write session data (memcache). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (tcp://127.0.0.1:11211) in Unknown on line 0