吃什么主食对身体好 最健康

吃什么主食对身体好 最健康

应该常吃的八种粗粮

小米：性微寒味甘，有健脾、安神等功效。

玉米：世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米、精面高410倍。纤维素可以加速肠胃蠕动，帮助排除大肠癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米能吸收人体内的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。

大麦：性凉，味甘、咸，有和胃、宽肠的作用，可辅助治疗食滞、小便淋痛、浮肿、烫伤。大麦芽性温味甘，有开胃消食、下气的功效。

大豆：性平，味甘，有健脾宽中、润燥消水的功效，可用其辅助治疗疳积泻痢、腹胀羸弱、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。

绿豆：性寒，味甘，有利尿消肿、和中解毒和清凉解渴的作用。

豇豆：性平，味甘，有健脾利湿、清热解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。

莜麦：莜麦的蛋白质比大米、面粉高

1.62.2倍，脂肪高22.5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低胆固醇的作用。

荞麦：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物，对降血糖也有好处。