醋每天吃多少最好

醋每天吃多少最好

如何把握食醋的分寸

不要空腹吃醋：这样会分泌过多胃酸，伤害胃壁。可以在吃饭的时候多吃些醋拌小菜，或在饭后1小时喝点醋，可以让我们更好地消化食物。

不要无节制地喝醋：一些人喜欢喝苹果醋等醋类饮品，殊不知这类饮料除了含有过多的醋外，还含有很多的糖分，经常饮用不仅会发胖，还会对胃壁过薄、胃酸分泌过多和患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人带来伤害。

正在服药的患者不要食醋：醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药，和使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，以免影响药效。

牛奶+醋：未必好好东西加好东西却不一定会变得更好，如高蛋白的牛奶加酸味的醋，它们相遇后会结块，影响消化，甚至会导致腹泻。

绿叶蔬菜勿加醋：烧绿叶蔬菜加醋时，醋可破坏蔬菜中的叶绿素，并使其变黄，所以为了保存蔬菜的营养，最好不要加醋。