主食应该怎么吃才对 占比多少

主食应该怎么吃才对 占比多少

主食应该遵循“五高一低”的原则

主食营养是我们人类健康的基石,人体每天消耗的能量和营养,主要来自于主食。那么,主食要遵循“五高一低”的原则是指哪些呢?

五高是指高纤维、高维生素、高蛋白、高微量元素、高酸碱中和性。

1.选择高膳食纤维的主食

高膳食纤维既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,能有效缓解和预防便秘,减少结肠癌的发病率。

2.选择微量元素含量高的主食

这类主食可为人体提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌等。

3.选择碱酸中和性高的主食

它的偏碱性可中和人体酸性环境、缓解疲劳、增强体能,并可通过清除垃圾、保留水分,发挥良好的美容效果。

4.选择维生素含量高的主食

维生素E、B族维生素、β-胡萝卜素等能帮助人体清除氧自由基,活化机体酶活性,改善内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。

5.选择蛋白质、氨基酸比例高的主食

这类食物营养丰富,营养素全面均衡,含有高比例的蛋白质、氨基酸,其营养效果远远超过精米白面,可起到营养互补的作用,是儿童、老年人的最佳主食。

一低是指低热量,即选择热量低的主食

杂粮相对体积大,在肠胃中滞留时间长,可使人产生饱胀感,是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。

菜谱站,分享私人珍藏美食方法,让每一个人都成为美食家
菜谱站 » 主食应该怎么吃才对 占比多少

Warning: Unknown: Failed to write session data (memcache). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (tcp://127.0.0.1:11211) in Unknown on line 0