香椿炒鸡蛋

祛风清热解毒止血增强免疫力

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。

• 禁忌人群:

  【慢性疾病、过敏】患者忌食。

香椿炒鸡蛋 所需材料

• 香椿适量
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 味精适量
• 白糖适量
• 油适量
• 白醋适量
• 黄酒适量

香椿炒鸡蛋 做法步骤详解

1 焯水

香椿焯烫，捞出沥水。

2 过冷水

过冷水。

3 切

直刀切碎。

4 倒入鸡蛋

香椿倒入鸡蛋。

5 调味

加盐，白糖，味精，白醋，料酒。

6 搅拌

搅拌均匀。

7 倒入鸡蛋香椿

锅烧热至七成热，倒入油，晾锅，使鸡蛋不粘锅，倒入鸡蛋香椿。