分解淀粉分解脂肪促进吸收减肥

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适合【减肥、癌症早期、便秘,高血脂,高血压】患者多食。

  • 禁忌人群:

    萝卜性偏寒凉而利肠,【脾虚泄泻】者慎食或少食;【阳虚偏寒、脾胃虚寒】者不宜多食;【胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎,单纯甲状腺肿,先兆流产,子宫脱垂】等患者忌食萝卜。

萝卜丝肉丸 所需材料

  • 萝卜1个
  • 荸荠6个
  • 肉糜500克
  • 陈皮2-3片
  • 适量
  • 生粉适量
  • 胡椒粉少许
  • 少许

萝卜丝肉丸 做法步骤详解

1 刨丝

将白萝卜洗净,去皮刨丝,萝卜丝的长短要方便包裹肉丸


2 放盐

放少许盐和生粉。


3 抓匀

抓匀,腌制一会儿。


4 陈皮切丁

将陈皮泡软切丁,泡陈皮的水留用。


5 荸荠切碎

荸荠也要切碎。


6 混合

肉糜中撒少许盐和胡椒粉,将之前切好的荸荠碎、陈皮碎和泡陈皮的水倒入肉糜中。


7 搅拌

同一方向搅拌均匀。


8 搓肉圆

将肉糜搓成肉圆,再用萝卜丝包裹住,摆放在盘中。


9

大火将水烧开,把肉圆放入蒸锅中蒸10分钟,取出撒上葱花就完成了。


10 成品图

成品图。

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