保健品有哪些风险和危害

保健品有哪些风险和危害

品种繁多的保健食品，如何选择

保健食品是一类具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适合特定人群食用，可以调节人体功能，但是并不能治疗疾病。一般来说，保健食品包括了特定保健功能的食品和营养素补充剂两类食品，在包装上必须印制保健食品“蓝帽子”的标识。目前市场上的保健食品品种非常多，新类型的保健食品也不断出现，与此同时也带来越来越多的争议。那么，面对保健食品，我们到底该如何选择呢？

了解保健食品常见问题，对它有一个正确的认识

市场上保健食品销售的常见问题

目前市场上销售的保健食品十分混乱，存在着很多问题，在选购时一定要谨防这些陷阱。

（1）添加违禁药品。保健食品的保健作用比较缓慢，一些不良商家为了消费者服用后迅速出现效果，提高销量，会在保健食品中非法添加一些药物。比如具有减肥功能的保健食品中非法添加西布曲明、酚酞，具有辅助降血糖功能的保健食品中非法添加二甲双胍、格列苯脲等，消费者在不知情的情况下摄入过量的药物会对健康造成损害。

（2）委托加工。由于目前国家对保健食品的要求越来越严格，所以很多新企业无法拿到批准文号，便委托已经拥有资质的企业进行加工，在这个环节中，很容易出现不按照批准的配方生产、产品质量难以保证等安全隐患。

（3）夸大宣传。保健食品虚假夸大宣传的问题十分突出，不少企业将保健食品宣传得包治百病、起死回生，不仅会误导消费者高价购买，更容易导致一些需要药物治疗的患者停药服用保健食品，延误病情，严重地危害了人们的健康。