咖喱鸡

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

• 适宜人群:

  一般人群可食用。

• 禁忌人群:

  【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。

咖喱鸡 所需材料

• 鸡腿3个
• 土豆1个
• 胡萝卜1个
• 咖喱3块
• 洋葱半个
• 葱末适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 白糖适量
• 色拉油适量
• 料酒适量

咖喱鸡 做法步骤详解

1 去骨

鸡腿去掉骨头。

2 切

鸡肉切块。

3 腌

鸡肉放入盆里加少许盐，料酒，搅拌均匀。

4 洋葱

洋葱切碎。

5 土豆

胡萝卜，土豆切滚刀块。

6 炒鸡块

锅内放入适量油，放入鸡块翻炒。

7 加入洋葱

加入洋葱翻炒匀。

8 放入土豆

放入土豆，胡萝卜翻炒匀。

9 加水

加适量水。

10 煮

大火煮开后，盖上盖子转小火煮10分钟。

11 调味

放入咖喱块，鸡精，白糖。

12 收汁

将咖喱块煮化，大火收汁，关火出锅。