养胃健胃养肝护肝补气益气滋阴补阴

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调】患者。

  • 禁忌人群:

    【高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病】患者慎食。

年糕炒鱿鱼 所需材料

  • 鱿鱼适量
  • 年糕适量
  • 洋葱半个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 白胡椒粉适量
  • 生粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 辣椒酱适量
  • 料酒适量
  • 色拉油适量

年糕炒鱿鱼 做法步骤详解

1 鱿鱼

鱿鱼切成段。


2 洋葱

洋葱切成粒。


3 葱姜

葱切段,姜切片。


4

蒜切末。


5 年糕

年糕放入盆里加少许生粉,抓匀。


6 焯水

水烧开,倒入料酒,放入鱿鱼焯一下,捞出。


7

年糕放入油锅里炸,定型后捞出。


8 炒洋葱

锅内留少许底油,倒入洋葱,炒出香味。


9 放姜蒜

放入姜片,蒜末翻炒。


10 放调料

放入料酒,辣椒粉,韩国辣椒酱。


11

炒匀。


12 调味

放入盐,鸡精,白糖,胡椒粉。


13 放入鱿鱼

放入鱿鱼翻炒匀。


14 放入年糕

放入年糕翻炒匀。

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