粉蒸排骨

材料

排骨1斤,姜几片,蒜2瓣,生抽5g,老抽5g,料酒10g,油6g,蒸肉米粉200g。

做法

1、将排骨洗净备用

2、将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀

3、再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时

4、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)

5、锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右

6、蒸好之后出锅,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花

(创建于2018-10-10)

关键词

蒸排骨  
排骨  
粉蒸  

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