红糟鸡肉

材料

“大鸡腿 1只”,”三节翅 3只”,”红萝卜 1根”,”杏鲍菇 2根”,”红糟 2大匙”,”麻油 2大匙”,”姜片 8片”,”酱油 1大匙”,”冰糖 1小匙”,

做法

1. 

   1:红萝卜滚刀切块

2. 

   2:鸡肉也要切块

3. 

   3:麻油热油后爆香姜片

4. 

   4:中小火炒红糟，妈妈说红糟不可以大火炒，也不可以没爆香，所以用中小火炒

5. 

   5:炒好后下鸡肉拌炒

6. 

   6:再下红萝卜快炒，然后下调味

7. 

   7:加水约100c.c.，小火闷煮20~30分钟

8. 

   8:另起一锅，快炒杏鲍菇，如果加入鸡肉一起炒的话，杏鲍菇会太咸喔！

9. 

   9:最后再加入杏鲍菇煮一下下就好囉~~

10. 

    10:上桌

（创建于2018-01-03）

关键词

糟鸡  
红糟鸡  
红糟  

戴赟 收藏食谱
家常菜谱

• 家常豆腐
• 糖醋排骨
• 京酱肉丝

鸡肉怎么做好吃

• 鸡肉炒时蔬
• 麻辣鸡肉
• 鸡肉豆腐丸子

美食问答

• 请问浙江糟鸡怎么做的
• 做完紹興醉雞剩下的紹興酒怎麼辦？
• 醉雞翼水和酒要幾多份量。
• 醉鷄鍋要什麼材料
• 请问花雕醉鸡卷从冰箱取出不用蒸热吗？

小知识

• 15种家常菜或致死亡
• 家常菜炖猪肉的诀窍
• 降血糖家常菜
• 家常菜八问让你茅塞顿开
• 10类易致病的家常菜

相关食物

• 红糟肉
• 红糟肉
• 绍兴醉鸡
• 红烧鸡块
• 红糟排骨
• 红糟鱼
• 腐乳扣肉
• 红糟方肉
• 福州炒双脆
• 干炒辣子鸡
• 炸红糟肉
• 酒糟鱼
• 醉糟鸡
• 蒸糟鱼
• 麻油鸡
• 上海红烧肉