口水鸡

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

• 适宜人群:

  一般人群可食用。

• 禁忌人群:

  【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。

口水鸡 所需材料

• 鸡腿2只
• 葱段适量
• 姜片适量
• 黄酒适量
• 花生适量
• 辣椒油适量
• 蒜适量
• 胡椒粉适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量

口水鸡 做法步骤详解

1 切葱姜

葱切段，姜切片。

2 料酒

锅里加适量的水，倒入料酒。放入葱姜。

3 放入鸡腿

放入鸡腿，盖上盖煮。

4 碾

花生裹入袋中碾碎。

5 蒜

蒜切末。

6 撒入白芝麻

花生里撒入白芝麻，蒜末。

7 调味

撒入辣椒粉，倒入老抽，辣椒油，盐，鸡精。

8 鸡汤

倒入一碗鸡汤搅拌匀。