滋阴养血解毒疗伤主血枯经闭漆疮关节扭伤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛,产妇胎盘残留,孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下】食用,尤以蟹爪为好。

  • 禁忌人群:

    平素【脾胃虚寒,大便溏泄,腹痛隐隐,风寒感冒未愈,宿患风疾,顽固性皮肤瘙痒】疾患之人忌食;【月经过多,痛经,孕妇】忌食,尤忌食蟹爪。

梭子蟹炒年糕 所需材料

  • 梭子蟹2只
  • 黄椒适量
  • 红椒适量
  • 葱姜适量
  • 年糕适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量
  • 白酒适量
  • 白砂糖适量
  • 豆瓣酱适量
  • 胡椒粉适量

梭子蟹炒年糕 做法步骤详解

1 加盐

蟹处理干净,装入碗里,加1茶匙食盐,胡椒粉。


2 淀粉

加1汤匙白酒,1汤匙淀粉搅拌均匀。


3

蟹放入适量油里,炸至变色,捞出。


4 爆香

锅内放3汤匙油,加适量葱姜,1汤匙豆瓣酱爆香。


5 放入蟹

放入蟹翻炒均匀。


6 加入年糕

加入1汤匙白酒,适量年糕片翻炒均匀。


7 调味

加入200ml清水,1茶匙食盐,白砂糖。


8 放入辣椒

放入20g黄椒片,红椒片翻炒均匀后关火出锅。

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