鸡头米的最佳吃法，鸡头米什么人不能吃

　　鸡头米，即新鲜芡实，很多人对于它的吃法很是研究。那么，新鲜鸡头米的最佳吃法有哪些呢?一起来看看吧。

　　鸡头米的最佳吃法

　　1、煲汤

　　切实的健脾止泻功效很好，经常将它跟山药或者是白素一起搭配，熬汤服用，同时可以配以老母鸡或者是老鸭子。服用以后能够达到特别好的健脾功效，同时也能够增患者的体质。做法也非常简单，一般都是所有材料放在一起，大火煮开，然后小火慢炖，将药性慢慢的熬出来。

　　2、煮粥

　　最常见的服用方法就是芡实小米粥，将芡实和小米一起熬粥以后服用，非常的养胃，而且芡实中含有的维生素也特别的多，可以起到一定的防癌和抗癌的效果。可以在其中再加入一些胡萝卜，这样效果会更加的凸显。只是每个人身体情况不一样，所以具体应该怎么样的搭配，还应该咨询专业人士。

　　3、泡水

　　芡实晒干以后直接用来泡水服用，这样也能够让其的功效发挥到最大。因为这还现实中，除了含有其他的微量元素以外，还含有特别多的胡萝卜素。这些胡萝卜素可以帮助降低肺癌或者是胃癌的发病几率。所以平时张芡实泡水当作茶品服用，对身体健康有很多好处。

　　鸡头米什么人不能吃

　　体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。

　　肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧。

　　还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。

　　以上这些人群，是不适合吃鸡头米的。