怀牛膝的功效与作用及食用方法

　　怀牛膝，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。下面我们详细的了解下怀牛膝的功效与作用，一起来看看吧。

　　怀牛膝的功效与作用

　　怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。

　　药用价值

　　怀牛膝药效高，明代，李时珍《本草纲目》记载：“滋补之功，如牛之力。”

　　牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。长于补益肝肾，强腰膝以及活血、引血下行的作用。

　　怀牛膝的食用方法

　　1、怀牛膝泡酒

　　怀牛膝平时可以用来泡酒喝，再用它泡酒的时候需要准备怀牛膝50克，巴戟天50克，再准备高度白酒500克，另外要准备一个大的干净玻璃瓶，把准备好的怀牛膝和巴戟天一起放到玻璃瓶中，再加入准备好的白酒，密封浸泡15天，里面的药酒可以泡好，取出后能直接服用。

　　2、怀牛膝煲汤

　　怀牛膝在生活中还可以用来煲汤喝，她在煲汤的时候可以搭配不同的食材，把怀牛膝与枸杞子，还有陆娇以及黑豆猪骨等食材搭配在一起煲汤喝，能起到滋阴补肾，填补精随的重要作用，能缓解人力的肾阳不足。怀牛膝还可以和丝瓜搭配在一起煲汤喝，它们一起煲汤，能清热化痰，防止高血压，更能减少人类热病烦渴等症的发生。

　　适宜人群

　　1. 三高(高血脂、高血压、高胆固醇)人群。

　　2. 欲改善肝功能者(各类肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。

　　3. 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。

　　4. 体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士。

　　5. 欲预防骨质疏松，骨软化，肌肉抽搐，痉挛的人士。

　　6. 胆、肾、膀胱、尿道结石患者。

　　7. 延缓衰老者。