何首乌泡水能经常喝吗？何首乌的正确吃法

　　何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。何首乌是很好的中草药，而且何首乌的营养价值丰富。那么，何首乌泡水能经常喝吗?何首乌的正确吃法又有哪些呢?

　　何首乌泡水能经常喝吗?

　　吃何首乌的方法大约就是在何首乌晒干之后泡水或者是泡酒喝，虽然可以促进人们对和手部中营养物质的吸收，但是也不补全是有好处的。每个人的体质不同，所以吃何首乌会产生的反应也不同，有些人吃何首乌可能会让身体更加强健，但是有些人就不适合，反而会加重身体的影响，比如出现腹泻腹痛的症状。

　　而且任何事物都是要控制住量的，对于何首乌来说我们摄入的量一定要把握好，尤其是对于怀孕时期的女性朋友们来说。如果使用过量的何首乌，我不仅会对自己的身体造成伤害，更重要的是会伤到肚子里的宝宝。

　　何首乌的正确吃法

　　1、何首乌鲤鱼汤

　　材料：鲤鱼1条，何首乌10条，胡椒粉、盐少许，料酒1大勺。

　　做法：将何首乌与500毫升水装入大碗中，放入锅中蒸1小时，将鲤鱼刮鳞，去除内脏和鳃，切成段。将锅内放入适量的水用大火煮沸，放入鲤鱼段，等再次水沸腾后，转为小火慢炖约2小时，最后在加入何首乌汤汁慢炖。食用时加盐、料酒和胡椒粉调味即可。

　　功效：可以丽水健脾，调节血脂。

　　2、何首乌煮鸡蛋

　　材料：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、生姜、盐、料酒、味精适量。

　　做法：将何首乌洗净后，切块。将鸡蛋、何首乌一起放入砂锅中，加水适量，在加入葱、生姜、食盐、料酒。用武火煮沸后改用文火熬至蛋熟。此时将蛋取出，用清水稍泡一下壳，然后在放入锅中继续煮约2分钟即可、食用时加味精少许，吃蛋喝汤。

　　功效：可以补肝肾。益精血，对于血虚体弱，头晕眼花、须发早白的的人群服用。