金线莲的功效与作用，金线莲的吃法

　　金线莲的功效与作用

　　1、保护肝脏：金线莲它有保护肝脏的作用，它能够直接作用到肝细胞膜上，让肝细胞膜更加完整，也可以防止一些有害物质伤害到肝细胞膜。而且他也可以渗透干细胞膜进入肝脏，可以增加肝的新陈代谢，对于受伤后的细胞也是有修复作用的，能够让肝功能的各项指标都恢复到正常值。

　　2、去除痘痘：现在一些年轻人由于体内的分泌过于旺盛，所以可能皮肤上会长一些青春痘，这个时候可以使用金线莲，它有凉血泻火的作用，还能够消肿止痛，对于内分泌有调节的作用，所以可以去除青春痘。

　　3、治疗支气管炎：金线莲可以治疗支气管炎，缓解支气管痉挛的作用，可以减少管内粘膜的分泌，让呼吸保持畅通，对于肺的功能也是有改善作用的，所以一般是可以用来治疗支气管炎的。

　　金线莲的吃法

　　1、凉拌金线莲

　　新鲜的金线莲可以制成凉拌菜供人们食用，平时人们在采集新鲜金线莲以后可以用清水把它洗净，再加适量食用盐，调匀以后腌制两小时，把腌出的水分倒掉，再用清水冲洗一下，然后加入适量蒜泥生抽和麻油，喜欢吃辣椒的，还可以放一些辣椒油调匀以后装盘儿就是美味的凉拌菜。

　　2、金线莲鸽子汤

　　新鲜的金线莲，还可以和鸽子搭配在一起煲汤喝，但是他们一起煲汤是金线莲，不能和鸽子肉一起入锅，应该在鸽子汤快要出锅的时候，再把洗好的金线莲放到锅中，如果他长时间包，只会让金线莲中的营养成分流失，人们食用以后吸收不到应有的营养，而且会让它的保健功效大幅下降。

　　金线莲的适宜人群

　　商务人士

　　金线莲是工作劳累者保健首选天然饮品：金线莲能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效。能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

　　中老年人

　　金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。

　　小儿

　　金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

　　女性

　　金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。

　　青少年

　　饮用金线莲一段时间，能有效消除青春痘和粉刺。

　　新生儿

　　金线莲煲汤喂食,使新生儿不易患胃肠疾病,并能去除胎毒等。