冰糖雪梨的做法步骤？冰糖雪梨的功效与作用

　　冰糖雪梨怎么做?可能很多人都喜欢吃这种甜品，尤其是女生，我是挺喜欢喝冰糖雪梨茶的。冰糖雪梨的功效与作用非常之多，下面给大家简单的介绍下，有兴趣的朋友可以了解了解。

　　冰糖雪梨的功效与作用

　　1、清热解毒

　　清热解毒是冰糖雪梨的重要功效之一，它能滞留人类，因热毒过重引起的发热和口渴，能让人体因此出现不良症状很快减轻，平时它最适合那些热性体质和经常上火的人群食用。

　　2、滋阴润肺

　　冰糖雪梨是一种能滋阴润肺的养生甜品，因为冰糖和雪梨都是性质微寒，能入肺经，并能滋阴润燥的健康食材，它们放在一起做成冰糖雪梨后，滋阴润燥的功效会更加出色，人们食用以后能有效缓解肺燥，也能减少肺热咳嗽和气管炎以及咽喉炎等多种不良症状发生。

　　3、养胃的功效

　　冰糖雪梨具有养胃的功效。冰糖雪梨还具有和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者具有一定的作用。

　　4、消痰降火的功效

　　冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

　　5、预防高血压

　　冰糖雪梨可以有效预防高血压。高血压患者常吃雪梨，可以减轻头晕目眩、血压下降的症状。

　　冰糖雪梨的做法

　　食材准备

　　雪梨、冰糖、枸杞、水

　　制作步骤

　　1、雪梨一个，去皮，洗净，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

　　2、把冰糖和枸杞放进去，盖上盖子，把处理好的雪梨放入蒸蛊里。

　　最后放入蒸锅隔水蒸1个小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

　　3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖和枸杞，再入蒸锅蒸软就可以了。

　　小贴士：

　　梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。梨不能与油腻、冷热之物混合食用，容易引起腹泻。