牛奶添加剂有哪些 有什么副作用

牛奶添加剂有哪些 有什么副作用

选择好牛奶,要先避开非法添加

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,富含钙、磷、铁、铜、锰、钾等矿物质,对人体健康具有非常重要的作用。尤其难得的是,牛奶中的钙磷比例适当,不仅能补充人体所需的钙和磷,而且利于人体对钙的吸收。所以平时可以经常选购优质的牛奶饮用,以此来补充营养,促进身体健康。

了解牛奶存在的安全隐患,为选购打基础

目前牛奶市场上,存在一些安全隐患,了解这些安全隐患,可以提醒自己,在选购时注意仔细鉴别,挑出优质牛奶。

1.二氧化氯保鲜牛奶

二氧化氯是一种无色无味的化学药品,放在牛奶里可以让牛奶放一两天都不会变质。按照我国目前的食品添加剂标准,二氧化氯只能用于果蔬和部分水产品的防腐保鲜,并不允许直接添加在牛奶中。

2.皮革奶

皮革奶是通过添加皮革水解蛋白质,从而提高牛奶含氮量,达到提高其蛋白质含量检测指标的牛奶。不过这种皮革水解蛋白质中含有严重超标的重金属等有害物质,致使牛奶有毒有害,严重危害人体健康。

3.各种非法添加剂

不良厂家在牛奶中添加漂白剂、滑石粉、工业碱、三聚氰胺等有害物质,达到表面提升牛奶质量的目的,但是这些添加剂对人体造成的危害不可控。

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