植物蛋白饮料的害处 有营养吗

植物蛋白饮料的害处 有营养吗

常见的植物饮料有豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料等，这类饮品具有一定的营养作用，但在选择时要查看配料表，含糖量少、无添加的产品较好。

相比动物蛋白饮料，植物蛋白饮料还有一个优点，它更适合乳糖不耐症患者饮用。乳糖不耐症是指一部分人因体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。相比于欧美国家，亚洲居民更容易出现乳糖不耐症。

“植物蛋白饮料”的重点是在“饮料”而不是“植物蛋白”。比如市场上销量最大的三种植物蛋白饮料——椰汁、杏仁露和核桃露，它们的蛋白质含量跟一般牛奶的蛋白含量相比，差得远了。另一方面，作为饮料，“好喝”才是王道。为了好喝，又会加入相当量的脂肪和糖。于是，这些“植物蛋白饮料”，实质上也就是“借植物蛋白之名的风味糖水”。

豆奶是“可能”提供较多优质植物蛋白的饮品，但不同豆奶的营养组成相差巨大。大家购买的时候，需要认真地去看看营养标签，不要从图片、名字和醒目的宣传语去认识它。