咖啡饮料的危害和坏处

咖啡饮料的危害和坏处

调制咖啡饮料包括常见的罐装咖啡,现制的奶昔、卡布奇诺、拿铁之类的高热量咖啡饮料。虽然咖啡含有维生素、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等的营养成分,有提神、消除疲劳、促进代谢等功能。但调制咖啡饮料一般用大量的糖、植脂末来调节口感,植脂末在生产过程中会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸对人体有较大危害,可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险,所以平时适量选购饮用。

咖啡中含有咖啡因,咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣、心脏机能亢进,就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加,及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

中老年妇女大量饮用咖啡,会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松,而实际上妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响。

因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

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