挑选花生的方法和技巧 要注意哪些方面问题

挑选花生的方法和技巧 要注意哪些方面问题

推荐理由:花生中富含的维生素B2,正是中国居民日常膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

最佳食用方法:花生的最佳吃法是煮着吃。这样既不会破坏营养成分,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点。

花生中的白藜芦醇是一种活性很强的天然多酚类物质,这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

菜谱站,分享私人珍藏美食方法,让每一个人都成为美食家
菜谱站 » 挑选花生的方法和技巧 要注意哪些方面问题

Warning: Unknown: Failed to write session data (memcache). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (tcp://127.0.0.1:11211) in Unknown on line 0