挑核桃最简单的方法 怎样分辨好坏

挑核桃最简单的方法 怎样分辨好坏

推荐理由:核桃含有丰富的B族维生素和维生素E,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的保健作用。

最佳食用方法:吃核桃时,如果将核桃仁用清水漂洗几次,去掉浮尘及不洁物,然后放入水中加食盐煮沸后晾干,然后用微波炉烘烤,会变得松脆可口。每天吃几个,细嚼慢咽,会比生吃更有利于人体吸收。核桃含有较多脂肪,如果一次吃得太多,会影响消化。核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉,否则会损失掉一部分营养。

核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

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