海鲜面条的家常做法,海鲜面怎么做才好吃?

猪骨浸泡30分钟,洗净,番茄去皮切块,香菜切段,虾挑出虾线,剪掉虾脚,蛤蜊放沸水中汆烫,捞出,锅烧热倒油,放猪骨翻炒,加足量水,下番茄、香茅草、香菇熬煮60分钟,加盐和香醋,锅中加足量汤,调辣酱煮沸,下拉面搅散。,下海鲜,煮至拉面断生,盛出,撒上香菜,放入卤蛋即可。

海鲜面怎么做

原料:

拉面适量,虾5只,蛤蜊适量,番茄1个,猪骨,柠檬半个,香菇2朵,盐少许,卤蛋1个,香醋,香茅草,辣酱

海鲜面条的家常做法:

1.猪骨浸泡30分钟左右,洗干净。

2.番茄去皮切成小块,香茅草洗净放卤料盒中,香菜洗净切成段。

3.虾5只挑出虾线,剪掉虾脚。

4.蛤蜊放淡盐水中,让它吐沙,然后放入沸水锅中汆烫一下,捞出,放入冰水中冷却。

5.锅烧热,然后倒适量油,放猪骨翻炒,然后加入足量水。

6.下入番茄、香茅草、香菇,小火熬煮60分钟,加盐和香醋即可。

7.锅中加足量汤,调入辣酱大火煮沸,下入拉面搅散。

8.下入海鲜一起煮至拉面断生,盛出,撒上香菜,放入卤蛋半颗即可。

小贴士:

海鲜面里面的配料可以根据自己的喜好进行添加和减少。

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