可乐排骨的正宗做法,可乐排骨怎么做才好吃?

排骨洗净,放入开水锅中焯烫一下,去掉浮沫,捞出,洗好的排骨放入锅里面,放入适量料酒,酱油1勺,再放辣椒、八角、桂皮、可乐适量、姜片,盖上盖子,大火烧开,转小火煮15分钟,大火收汁即可。

可乐排骨怎么做好吃

原料:

排骨1000克,可乐1罐,干辣椒,桂皮,八角,生菜叶,料酒,酱油

可乐排骨的正宗做法:

1.排骨洗干净,放入开水锅中焯烫一下,去掉浮沫,捞出。

2.洗好的排骨放入锅里面,放入适量料酒,酱油1勺。

3.再放辣椒、八角、桂皮、可乐适量、姜片,盖上盖子,大火烧开。

4.转小火煮15分钟,大火收汁即可。

小窍门:

排骨一定要先焯水,将浮沫去掉。

可乐的用量根据排骨的多少来定,不能太多,也不能太少。

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