水果汤圆

水果汤圆 所需材料

• 糯米粉1包
• 山楂若干
• 白糖大量
• 蜂蜜适量
• 柠檬1个

水果汤圆 做法步骤详解

1 切山楂

山楂洗净去核去蒂，切成小块。

2 熬

山楂放入锅里，加大量的糖和水慢慢熬。

3 搅拌

大火烧开后，调小火慢慢顺时针搅拌。

4 淋柠檬汁

成粘稠状后加蜂蜜淋上柠檬汁。

5 关火

搅拌均匀后关火。

6 和面

将温水慢慢加入糯米粉中，边加水边揉合。

7 分

将面团分成大小均匀的等份。

8 包

按压成面皮，将山楂果酱包入其中。

9 搓圆

揉合搓圆。