大酱汤

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。

• 禁忌人群:

  【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

大酱汤 所需材料

• 瘦肉95g
• 金针菇85g
• 西红柿80g
• 豆腐120g
• 辣白菜55g
• 干贝30g
• 虾米少许
• 盐3g
• 鸡粉2g
• 白糖少许
• 生粉适量
• 食用油适量

大酱汤 做法步骤详解

1 瘦肉

洗好的瘦肉切片再切丝。

2 西红柿

洗好的西红柿切小瓣。

3 豆腐

洗好的豆腐切小块。

4 加盐

肉丝放入碗中，加少许盐，生粉，食用油。

5 抓匀

抓匀。腌10分钟。

6 炒肉

用油起锅，放入腌好的肉翻炒。

7 放入辣白菜

放入备好的辣白菜炒匀。

8 注入水

倒入切好的西红柿，炒匀，注入适量的清水，加盖大火煮一会儿。

9 放入干贝

放入洗净的干贝，大火煮3分钟。

10 放入金针菇

放入金针菇，豆腐块搅散。