健脾养胃护肝补肾消炎止痛润肺益气驱虫解毒

  • 适宜人群:

    一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。

  • 禁忌人群:

    南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。

蛋黄焗南瓜 所需材料

  • 咸蛋黄70g
  • 南瓜200g
  • 少许
  • 鸡粉2g
  • 少许
  • 食用油适量

蛋黄焗南瓜 做法步骤详解

1 去皮

洗净的南瓜去除表皮。切成丁。


2 蛋黄

将咸蛋黄压碎。剁成末。


3

南瓜丁放入热油里炸约1分钟至出香味。捞出沥干油分。


4 爆香

锅底留油,放入咸蛋黄末大火爆出香味。


5 放入南瓜

放入南瓜拌炒匀。


6 焖煮

注入适量清水,放入盐,鸡粉,再盖上锅盖用小火焖煮3分钟。

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