凉拌金针菇

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。

• 禁忌人群:

  【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

凉拌金针菇 所需材料

• 金针菇适量
• 朝天椒适量
• 蒜5瓣
• 盐适量
• 陈醋适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 鸡精适量
• 糖适量

凉拌金针菇 做法步骤详解

1 切去尾部

将金针菇洗净，切去尾部。

2 撕

用手一一撕开。

3 辣椒

辣椒切段。蒜切碎。

4 煮

金针菇倒入沸水中煮1分钟。捞出备用。

5 准备酱料

依次倒入生抽，陈醋，香油。

6 加盐

放入适量盐，鸡精，糖。

7 炒

热锅起油，倒入辣椒，蒜末炒出香味。倒入准备好的酱汁沸腾后盛出即可。