蚝油双菇
提高免疫力力防癌抗癌开胃消食降血脂降血压抗衰老
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。
蚝油双菇 所需材料
- 香菇适量
- 草菇适量
- 小青菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 水淀粉适量
- 蚝油适量
- 色拉油适量
- 老抽适量
蚝油双菇 做法步骤详解
1 处理青菜
洗净的小青菜中间切开。
2 香菇
香菇切成片。
3 草菇
草菇切成片。
4 取一锅开水
取一锅开水,加少许盐,色拉油。
5 倒入青菜
水开后,倒入小青菜煮。
6 捞出
十秒后捞出青菜。
7 放入双菇
放入草菇,香菇。水开后煮半分钟捞出。
8 炒青菜
锅内放入底油,下入青菜。盐,鸡精翻炒。
9 勾芡
加入水淀粉勾芡。装盘。
10 加入蚝油
锅内留少许底油,加入蚝油,少许水。
11 倒入双菇
倒入双菇。
12 调味
加入少许盐,鸡精,老抽,白糖。
13 放入水淀粉
放入水淀粉翻炒匀。