椒盐虾

降血脂降血压抗菌消炎利尿防癌抗衰老牙龈出血缓解眼疲劳

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【中老年人、孕妇、心血管病】,【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人；【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。

• 禁忌人群:

  1.虾为动风发物,患有皮肤【湿疹,癣症,皮炎,疮毒】等【皮肤瘙痒】症者、【阴虚火旺】者忌食；
  2.体质【过敏】,如患【过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人】不宜吃虾；
  3.大量【服用维生素C】期间应避免吃虾。

椒盐虾 所需材料

• 基围虾适量
• 青红椒各半个
• 洋葱半个
• 蒜适量
• 盐适量
• 辣椒粉适量
• 面粉适量
• 生粉适量
• 吉士粉适量
• 泡打粉适量
• 料酒适量
• 色拉油适量
• 椒盐适量

椒盐虾 做法步骤详解

1 处理虾

虾开背去除虾线。

2 腌

虾放入碗里加盐和料酒抓匀，腌10分钟。

3 切辣椒

青红椒切丝，然后切成粒。

4 洋葱

洋葱切丝，然后切成粒。蒜也切成粒。

5 面粉

面粉，生粉，吉士粉，泡打粉倒入碗里。

6 调匀

加水调匀。

7 炸

虾放入热油里炸。

8 捞出

炸金黄色后捞出。

9 炒香

锅里留底油，下入蒜末，青红椒莫，洋葱末，炒香。

10 放入虾

炒干后放入虾，椒盐。

11 掂锅

掂锅炒匀。

12 辣椒粉

加入辣椒粉翻炒均匀。