避风塘炒鸡翅

可益气补精添髓虚劳瘦弱中虚食少泄泻头晕心悸月经不调产后乳少消渴水肿小便数频遗精耳聋耳鸣

• 适宜人群:

  一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。

• 禁忌人群:

  患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。

避风塘炒鸡翅 所需材料

• 鸡翅8个
• 葱3根
• 姜8瓣
• 蒜1块
• 青红椒各1个
• 豆鼓适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 吉士粉适量
• 黑胡椒粉适量
• 生粉适量
• 面包糠适量
• 色拉油适量

避风塘炒鸡翅 做法步骤详解

1 改花刀

鸡翅改花刀。

2 葱

葱切段。姜切片。

3 蒜

蒜切末，再切一点姜末。

4 腌

切好的葱段，姜片放入装鸡翅的碗里。加入盐，鸡精，黑胡椒粉。

5 抓匀

抓匀。腌10分钟。

6 青红椒

青红椒切成小丁。

7 挑

鸡翅腌好后，挑出葱姜蒜。

8 放吉士粉

放入吉士粉，生粉，抓匀。

9 炒面包糠

锅内放入少许底油，放入面包糠，小火炒。

10 放入鸡翅

放入鸡翅炸。

11 捞出

小火炸5分钟，再调大火炸一分钟，捞出鸡翅。

12 放入蒜末，姜末

锅内放少许底油，放入蒜末，姜末

13 倒入青红椒

倒入青红椒丁，豆豉，葱段，翻炒。