香辣全腰
养肾补肾补阳壮阳
- 适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗】者食用;适宜【老年人肾虚耳聋、耳鸣】者食用。,
- 禁忌人群:
【血脂偏高、高胆固醇】者忌食。
香辣全腰 所需材料
- 猪腰2个
- 芹菜适量
- 洋葱半个
- 红椒1个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 生粉适量
- 孜然适量
- 芝麻适量
- 白醋适量
- 料酒适量
- 色拉油适量
香辣全腰 做法步骤详解
1 猪腰
猪腰切厚片。
2 清洗
猪腰放入盆里,加清水,放入少许盐,白醋,料酒泡一会儿再洗干净。
3 芹菜
芹菜切段。
4 切丝
红椒,洋葱切丝。
5 葱姜蒜
葱切段,姜切片,蒜切末。
6 腌
腰片沥干水分,加少许盐,鸡精,白胡椒粉,搅拌均匀。
7 放入生粉
放入生粉,搅拌均匀。
8 炸
腰片放入油锅里炸,一分钟后捞出腰片。
9 炒香
锅里留少许底油,下入姜片,花椒,干辣椒,孜然,小火炒香。
10 放入配料
加入配料翻炒匀。
11 倒入腰片
倒入腰片翻炒匀。