开胃消食祛寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。

荷兰豆炒腊肉 所需材料

  • 腊肉300g
  • 荷兰豆300g
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 水淀粉适量
  • 色拉油适量
  • 料酒适量

荷兰豆炒腊肉 做法步骤详解

1 腊肉

熟腊肉切片。


2 葱姜蒜

葱切段,姜切片,蒜切末。


3

取一锅开水,放入荷兰豆,加入少许色拉油,少许盐,煮开后半分钟捞出荷兰豆。


4 下姜片

锅里加适量油烧热,放入姜片。


5 炒腊肉

放入腊肉,干辣椒炒香后,加少量料酒翻炒。


6 倒入荷兰豆

倒入荷兰豆,加入少许盐,鸡精,白糖。


7 翻炒

翻炒均匀。


8 放入葱蒜

放入葱段,蒜末翻炒匀后,关火装盘。

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