腊鸡腿烧土豆

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

• 适宜人群:

  一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

• 禁忌人群:

  处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

腊鸡腿烧土豆 所需材料

• 腊鸡腿1个
• 土豆2个
• 青红椒各半个
• 葱适量
• 大蒜适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 大料适量
• 干辣椒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 白糖适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 色拉油适量

腊鸡腿烧土豆 做法步骤详解

1 鸡腿

鸡腿切成块。

2 土豆

土豆切成块。

3 青红椒

青红椒切成块。

4 葱

葱切段，姜切片。

5 蒜

蒜切末。

6 放入土豆

锅内倒少许油，放入姜片，土豆。

7 翻炒

翻炒土豆。

8 放入鸡腿

放入花椒，大料，干辣椒，鸡腿。

9 加料酒

加料酒，水，老抽。

10 加青红椒

大火煮6分钟，6分钟后打开锅盖，加入青红椒。

11 调味

加入盐，鸡精，白糖翻炒匀。

12 翻炒

翻炒匀。