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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

酱炒鸡蛋 所需材料

  • 鸡蛋4个
  • 青红椒各1个
  • 3根
  • 黄豆酱适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 酱油适量
  • 色拉油适量
  • 水淀粉适量

酱炒鸡蛋 做法步骤详解

1

青红椒切块,葱切段。


2 鸡蛋

鸡蛋打入碗里,搅匀。


3

锅内放入底油,油热后放入鸡蛋,把鸡蛋炒散后捞出。


4 黄豆酱

锅内放入少许底油,放入黄豆酱煸炒。


5 加水

黄豆酱炒香后,加适量水,再加入青红椒。


6 调味

加入鸡精,白糖,少许酱油。


7 拌匀

拌匀。


8 倒入鸡蛋

倒入鸡蛋翻炒匀,勾入水淀粉,最后放香葱,炒匀后关火装盘。

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