酱炒鸡蛋
健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
酱炒鸡蛋 所需材料
- 鸡蛋4个
- 青红椒各1个
- 葱3根
- 黄豆酱适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 色拉油适量
- 水淀粉适量
酱炒鸡蛋 做法步骤详解
1 切
青红椒切块,葱切段。
2 鸡蛋
鸡蛋打入碗里,搅匀。
3 炒
锅内放入底油,油热后放入鸡蛋,把鸡蛋炒散后捞出。
4 黄豆酱
锅内放入少许底油,放入黄豆酱煸炒。
5 加水
黄豆酱炒香后,加适量水,再加入青红椒。
6 调味
加入鸡精,白糖,少许酱油。
7 拌匀
拌匀。
8 倒入鸡蛋
倒入鸡蛋翻炒匀,勾入水淀粉,最后放香葱,炒匀后关火装盘。