黑三剁
提高免疫力力防癌抗癌开胃消食降血脂降血压抗衰老
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
- 禁忌人群:
【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。
黑三剁 所需材料
- 大头菜1个
- 香菇适量
- 肉末适量
- 姜末适量
- 青椒适量
- 蒜末适量
黑三剁 做法步骤详解
1 浸泡
大头菜先用清水浸泡1个小时,减少咸味。
2 剁碎
剁碎备用。
3 香菇
新鲜香菇洗净后,切丁剁碎。
4 青椒
青椒去籽后,切碎,剁几下。
5 倒油
开大火,等锅烧到微微冒烟后倒油。
6 爆香
爆香姜末和蒜末。
7 加肉末
加肉末煸炒到略略焦香。
8 放入香菇,大头菜
放入香菇丁,大头菜丁,炒匀。
9 放入青椒丁
最后放入青椒丁,翻炒两下出锅,装盘。
10 成品图
成品图。