清口小炒

前几天和朋友聊过年，她说现在一点年味也没有了。然后我想起我老家过年，还没到过年的时候，就开始杀猪，蒸馒头，炸东西，做丸子，炸小酥肉，囤好各种吃食….这样就可以安享过年那几天了。随着后来进了城，小家小院的年，分明就冷清很多。看城里人年夜饭在饭店里吃的热火朝天，我也想着不如我们也去饭店吧。安然不同意，说过年就是要在家团圆。所以一年一年每年这个时候我就开始策划家里过年的菜。尤其是后来做了美食作者，有一批朋友以后，更是肩负责任，好好设计菜单推荐好吃的菜。 今年安然表示要吃有新意的，不是大鱼大肉的菜，这给我增加了难度。不过我还是想试试。 今天这道菜，糖果很喜欢，里面所有食材都是她们两个小家伙喜欢的。平时宴客可以用，色彩漂亮又清爽鲜甜。食材原汁原味的清甜入口，很舒服。