适合老人每天吃的食物有哪些

适宜老年人每天吃的食物

(1)蜂蜜。每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏、止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服还可延年益寿。

(2)生姜。每天吃早饭时以数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化。

(3)花生。花生含有人体所需多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。

(4)大枣。大枣营养丰富,含有较多的糖、维生素、矿物质,有“天然维生素”之称。

(5)大蒜。大蒜有很强的杀菌、抗菌作用,人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。

(6)大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

(7)很多老人都把小米当成滋补佳品,小米是一种谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

(8)玉米和水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

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