槐花蜜的功效与作用及食用方法

　　槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。可能很多朋友都没有吃过这种槐花蜜，下面小编给大家带来的健康知识是槐花蜜的功效与作用及食用方法，一起来学习吧。

　　槐花蜜的功效与作用

　　1、润肠通便

　　用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不可生食。

　　2、润肺止咳

　　由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、解毒/医疮/止痛

　　将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

　　4、众中益气

　　用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健，以枣花蜜为佳。

　　5、调和诸药，提高药性

　　蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　槐花蜜的食用方法

　　1、槐花蜜最简单且最普遍的吃法是冲蜂蜜水，制作时只需要将槐花蜜用40℃左右的温开水冲泡即可，也可以添加红枣、柠檬、牛奶及山楂等做成各式各样的蜂蜜水，例如柠檬蜂蜜水在制作时先将柠檬榨出柠檬汁，然后加温开水和槐花蜜搅拌均匀，再如红枣蜂蜜水在制作时先将红枣切半去核，然后加温开水和槐花蜜搅拌均匀。

　　2、搭配茶

　　槐花性凉，微寒，夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑

　　槐花蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效

　　二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果，脾胃虚寒的朋友要慎用

　　原料：

　　干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。

　　做法：

　　1、干槐花;

　　2、洋槐蜂蜜;

　　3、取5g干槐花;

　　4、用温水泡开，清洗，摘去枝条;

　　5、槐花挤干水份放入杯中;

　　6、倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。

　　槐花蜜的食用禁忌

　　槐花蜜是春季蜜种。呈水白色偏黄，入口有清淡槐香，不易结晶。湿热体质、脾胃虚寒的朋友要慎用，糖尿病患者慎服。