川贝母的功效与作用，川贝母的禁忌

　　川贝母，该种是药材“川贝”的主要来源之一。是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，驰名中外。下面我们来看看川贝母的功效与作用吧。

　　川贝的功效与作用

　　1.镇咳祛痰

　　动物实验研究显示，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，此外，川贝还具有祛痰作用，且祛痰效果随剂量的增加而增强。

　　2.抗溃疡作用

　　研究显示，川贝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而起到抗溃疡的作用。

　　3.降压作用

　　体外动物实验研究显示，川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果。

　　川贝母的食用方法

　　1、川贝母甲鱼

　　材料：甲鱼1只、川贝母5克、鸡清汤1000克、料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。

　　制法：将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。

　　功效：滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。

　　来源：民间方

　　2、川贝母炖梨

　　材料：川贝母5分、百合5钱、陈皮半块、梨子1个、冰塘适量。

　　做法：将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。

　　功效：具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。

　　川贝的禁忌

　　1、婴幼儿体内的各种系统尚且没有完善，服用川贝会影响发育。

　　2、孕妇忌用川贝。川贝有很大的刺激性，会刺激体内胎儿的生长。

　　3、糖尿病者忌用。川贝会加重糖尿病患者体内糖分含量，加深病情。

　　4、脾胃虚寒者忌用。川贝本属寒性，此类人服用会加重脾胃虚寒之象。