化橘红的功效与作用及禁忌症

  化橘红是一种名贵中药材,具有散寒燥湿,利气消疾,止咳、健脾消食等功效,有“南方人参”之称。化橘红广东省化州市特产,可能很多朋友都不了解,下面我们来看看化橘红的功效与作用及禁忌症吧。

  化橘红的功效与作用

  【性味归经】性温,味辛、苦。归肺经、脾经。

  【功效与作用】散寒、燥湿、利气、消痰。属理气药。

  【临床应用】用量3~6克,煎服。用治风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。柚子皮,蒸鸡冠油服,治老年咳嗽气喘(《中药大辞典》)。

  【主要成分】主含挥发油及柚皮苷等黄酮类成分。挥发油有止咳化痰作用。临床主要用于慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿等。毒性较小。

  食用禁忌

  气虚及阴虚有燥痰者不宜服。

  化橘红的食用方法

  1.开水泡饮

  最简单的使用方法就是类似喝茶,放上1-3片橘红片,泡上80度以上的开水,不到十几秒就可以喝了。趁热喝是比较好的,如果是怕苦,那么不要泡太久,或者放少量些;适应口感之后再放多点泡。

  2.甘橘炖川贝

  材料:甘草3g,化橘红10g,半夏10g,川贝10g,瘦肉50g。

  做法:药材洗净后加水200ml,隔水蒸炖1小时下盐调味即可。

  功效:理气化痰,宣肺止咳。慢支肺气病人,证属痰浊上扰,表现为痰白粘稠者适宜食用。

  3.橘红白术饮

  材料:橘红5g,白术10g,党参10g、茯苓10g。

  做法:白术、茯苓、党参先煮30分钟,后放入橘红同煮15分钟即可饮用。

  功效:健脾理气,有助长期饮酒人士护胃健脾。

  橘红与化橘红的区别

  橘红:形状呈不规则长条或不整齐薄片状,表面黄棕或橙红色,有光泽,密布油点,气味芳香,味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

  化橘红:形状多呈对折的五角、六角或七角星形,外皮黄或黄绿色,密布毛茸,有皱纹及小凹点,气微香,味道苦。主要含柚皮甙。

  两者味皆苦、辛,性温。但橘红理气宽中,燥湿化痰,用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者;化橘红化痰理气,健脾消食,用于缓解胸中痰滞,咳嗽气喘等症。

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