松花粉的功效与作用及食用方法

　　松花粉是马尾松、油松等松科植物的花粉(雄蕊中的生殖细胞)，因富含天然营养成分且极具保健作用而备受青睐，尤其适合于体弱多病、免疫低下等人群服用，下面我们就一起来看一看松花粉的功效与作用及食用方法吧!

　　松花粉的功效与作用

　　1、抗疲劳:松花粉对易于疲劳的中老年人或从事超强体力工作者应该是十分有益的。

　　2、延缓衰老:松花粉中含有大量抗氧化成份,如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等,它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度,从而具有延缓衰老的作用。

　　3、美容:松花粉不但具有独特的调节生理功能,而且还有促进皮肤细胞新陈代谢,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为 “吃的化妆品”。

　　4、健胃护肝:松花粉含有近百种酶类,可以促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。松花粉能促进肝细胞活性,使胆汁分泌正常,防止肝病的发生,并能促进肝脏解毒功能。

　　5、保护心血管:松花粉以其纯天然的营养库,强化了新陈代谢,调节了内分泌腺,动员了替代性排泄,也改善了心脏、血液、血管的状况,对心血管起到了保健作用。如松花粉中的镁既可激活酶系统,又可作为各种营养物质的运载体,黄酮类物质可明显降低血脂和胆固醇,各种维生素可增加血管壁弹性,改善心脏和大脑的微循环。

　　6、防治便秘:松花粉内含丰富而完全的多种营养素,对便秘有良好的治疗作用。比如对于消化不良和上消化道疾病引|起的便秘,因松花粉对胃肠功能紊乱有良好的疗效,因而,服食松花粉后，这类便秘会有立即的改善。对于神经紧张造成不随意肌痉挛弓|起的便秘,松花粉中的镁及维生素B6 ,对不随意肌有很好的镇静作用,因而便秘自然可以消除。

　　食用方法

　　松花粉吃法较为丰富，最简单直接的就是直接冲服，还可以根据个人爱好加入蜂蜜或者一点果汁。也可以做汤，跟肉汤一起混合吃，但食物量不要太多。还可以制馅、蒸饼、酿酒。具体的吃饭看个人喜好。但需要注意的是不要让松花粉的营养流失。

　　食用禁忌

　　松花粉含有一定量的致过敏性物质，虽然一般人群服用时不会有任何影响，但过敏体质者服用松花粉可能会发生过敏反应，因此这类人群在食用松花粉时一定要谨慎，最好是先做过敏性测试，若已经发生过敏则要停止食用并服用抗过敏药物，另外松花粉富含的核酸对痛风患者及尿酸过高等人群极为不利，这些人也最好不要吃松花粉。